Творожный кекс к чаю — вкус просто божественный!

Ингредиенты:

• творог — 350 гр
• яйца — 5 шт.
• мука — 150 гр
• сахар — 150 гр + ванилин — 5 гр
• масло сливочное — 100 гр
• сода — 0,5 ч. л.
• курага или изюм по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, растопленное масло, хорошо перемешиваем, добавляем соду, затем творог и взбиваем до однородной массы, затем вводим муку и снова взбиваем.
2. Выливаем массу в форму, смазанную растительным маслом.
3. Выпекаем при 180ºС около 40 минут до золотистого цвета.
4. Поливаем глазурью и украшаем ягодами.

Приятного чаепития!

Источник